IL SINDACO

 

 

Vista l'ordinanza Ministeriale sulla profilassi della trichinosi del 30.10.1958 (G.U. 112 del 13.5.59)

Vista la circolare ACIS del 27.8.52

Vista la legge 439/78

Visto il RD n.3298 del 20.12.1928

Ritenuto di dover disciplinare le operazioni di macellazione dei suini per uso familiare, su richiesta dell'Azienda USL 5 di Pisa Zona Valdera;

ORDINA

  1. per il periodo 2001-2001 è autorizzata nel territorio comunale la macellazione dei suini per uso familiare .

  2. la macellazione, che non potrà superare il limite di n. 2 suini per famiglia, dovrà sempre essere effettuata con metodi eutanasici;

  3. i privati che intendono macellare i suini a domicilio sono tenuti :

  1. a dare comunicazione preventiva all' UO Veterinaria d'Igiene e Ispezione Alimenti d'origine Animale Azienda USL 5 di Pisa zona Valdera Via Fantozzi Pontedera (tel. 0587 273668-670) almeno 72 ore prima della macellazione;

  2. a sottoporre alla visita del veterinario incaricato i visceri toracici, addominali e la carcassa nei seguenti giorni ed ore - mercoledì, giovedì e sabato dalle 9 alle ore 12

  1. prima della macellazione gli interessati dovranno provvedere al pagamento su c/c intestato all'USL Zona Valdera dell'importo di lire 9.600 + dir. ENPAV 2% per un totale di lire 9.792 pari ad euro 5,06 per ogni capo, mediante bollettini che saranno consegnati dal veterrinario che effettuerà la visita domiciliare oppure ritirando i bollettini presso l'Ufficio servizio Veterinario di Pontedera Via Fantozzi c/o palazzo INAIL 3° piano)

  2. è fatto divieto di consumare qualsiasi parte del suino macellato che non abbia subito l'ispezione da parte del Veterinario USL e sul quale non sia stato praticato l'esame trichinoscopico, il cui esito, in mancanza di comunicazioni all'interessato, potrà essere considerato negativo dopo 24 ore dalla visita e dal prelievo del campione.

  3. l' U.O. Veterinaria d'igiene e Ispezione Alimenti d'Origine Animale zona Valdera , i Vigili Urbani e gli altri agenti della Forza Pubblica sono incaricati all'osservanza della presente ordinanza.

  4. le infrazioni saranno punite ai sensi dell'art. 727 CP e dell'art. 358 del TULS 27.7.34 n. 1265/1934.