IL SINDACO

Vista l'ordinanza Ministeriale sulla profilassi della trichinosi del 30.10.1958 (G.U. 112 del 13.5.59)

Vista la circolare ACIS del 27.8.52

Vista la legge 439/78

Visto il RD n.3298 del 20.12.1928

Ritenuto di dover disciplinare le operazioni di macellazione dei suini per uso familiare, su richiesta dell'Azienda USL 5 di Pisa Zona Valdera;

ORDINA

  1. per il periodo 2002-2003 è autorizzata nel territorio comunale la macellazione dei suini per uso familiare .

  2. la macellazione, che non potrà superare il limite di n. 2 suini per famiglia, dovrà sempre essere effettuata con metodi eutanasici;

  3. i privati che intendono macellare i suini a domicilio sono tenuti :

  1. a dare comunicazione preventiva all' UO Veterinaria d'Igiene e Ispezione Alimenti d'origine Animale Azienda USL 5 di Pisa zona Valdera Via Roma 180 (tel 0587273221 273230 273231) almeno 72 ore prima della macellazione;

  2. a sottoporre alla visita del veterinario incaricato i visceri toracici, addominali e la carcassa negli orari indicati dal Servizio veterinario

  1. prima della macellazione gli interessati dovranno provvedere al pagamento su c/c intestato all'USL Zona Valdera dell'importo di euro 5,05 per ogni capo, maggiorata dell'importo relativo al rimborso chilometrico per le spese di viaggio che sarà di volta in volta indicato dal Funzionario veterinario che effettuerà la visita a domicilio e consegnerà il bollettino. I bollettini per il pagamento potranno essere ritirati presso il servizio Veterinario di Pontedera Via Roma 180. La ricevuta dell'avvenuto pagamento dovrà essere consegnata al Funzionario veterinario che effettuerà la visita ispettiva oppure inviata al servizio veterinario sopramenzionato.

  2. è fatto divieto di consumare qualsiasi parte del suino macellato che non abbia subito l'ispezione da parte del Veterinario USL e sul quale non sia stato praticato l'esame trichinoscopico, il cui esito, in mancanza di comunicazioni all'interessato, potrà essere considerato negativo dopo 24 ore dalla visita e dal prelievo del campione.

  3. l' U.O. Veterinaria d'igiene e Ispezione Alimenti d'Origine Animale zona Valdera , i Vigili Urbani e gli altri agenti della Forza Pubblica sono incaricati all'osservanza della presente ordinanza.

  4. le infrazioni saranno punite ai sensi dell'art. 727 CP e dell'art. 358 del TULS 27.7.34 n. 1265/1934.